さて、先日、高血圧の方への塩分摂取を控える<技>として
<お出汁を使おう>という名目での映画紹介なんかをしましたが
関西はおだしの発祥の地 (☜クリック)
というのを裏付けるお店をみつけました。
関西おだし専門店 だし蔵 (☜クリック)
私は、ハーフ&ハーフで、2つの味を楽しんできましたが、片方がお味が濃かったので
結局、おそらく、塩分とりすぎで、後々、喉が渇いてしまいましたが(苦笑)、
これ、おうちでうまく使うと、塩分制限できるかも?と、思いました。
お茶漬けだと、ついつい、おしょうゆ、お漬物、お茶漬けのり(調味料入り)
がほしくなりますが、だし茶漬けだと、本当にお出汁と具とわさびで、塩分減塩
できそうです。
ちょっと、お値段は・・・・お高い?・・・・ですが、お勉強と楽しみのために
ぜひ、トライしてみてくださいね。