昨日、土曜日は、講演会の（はしご）でした。
今、内科で注目されている、慢性腎不全に対する豊中市の取り組みの
講演を聞いたあとは、＜高血圧治療＞に対して頑張って取り組む勇気をくださる
＜勝谷医院 勝谷友宏＞先生の＜高血圧フォーラム＞での講演に
参加しました。
はぁ～、今回も、素晴らしかったです。
患者さんの気持ちに、寄り添いすぎて、＜もっと、あそこは、医師として
意見を強くいうべきだったかな？＞と、帰宅途中も、うじうじ思うことの多い私には、先生の＜なにがなんでも頑張って、必要な治療に取り組んでもらう努力を医者が怠ってはいけない＞という励ましに、いつも、勇気をもらってます。
さて、掲題の＜映画＞ですが、先生からのご意見でした。
日本は、文化として、塩文化（塩・味噌・しょうゆ）ですが、もうひとつ
忘れてはいけないのは（だし）です。
（だし）を十分に利かせれば、塩（塩・味噌・しょうゆ）は、ものすごく
少なくて済みます。
本当に美しい映画です、そして、（だし）の大事さも教えてくれます。
ぜひ、観てほしい、子供にも食育に観せたい、と、おっしゃっていました。
私も、観たいな～。ぜひ、予告編だけでも、ご覧くださいませ。
各地で自主上映会があるようです。