昨年の冬は

 

当院の点滴用ベッドが、すべて、牡蠣を食べた後の下痢・嘔吐患者さんで埋まったことがありました

 

昨年は、内々では、海水の影響で今年の牡蠣はやばい・・・といううわさは流れてはいましたので覚悟はしていましたが、これほどかというほど、牡蠣を食べた後の下痢・嘔吐の患者さんがいました

 

今年は、広島の牡蠣が、9割出荷できないということで、他県はわかりませんが

 

海水の高温

海水の高塩度

 

が影響したということで、今年の牡蠣での患者さんはどうなんだろう・・と思っています

 

でも、リンガーハット（ちゃんぽん）も、松屋（チゲ系のお料理）も、牡蠣入っているので、流通はしているようです（どこ産かはわかりません）

 

とりあえず、ちょっと、現況では、生牡蠣が、避けてもらってもよいですか・・・。

よく、火を通してから、お召し上がりください

 

特に、牡蠣での発熱・下痢・嘔吐の方は、A型肝炎の可能性があるので、検査も、通常より、お金がかかるんです

 

牡蠣、すっごい美味しいのは、よくわかってますが、よろしくお願いします